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大阪での生活も板についてきました。ますます忙しい旦那をもつお気楽主婦の徒然日記。旦那との思い出帳、たま~に着物。お気に召すままに。夫婦の写真をアトランダムに盛り込んでます。


by smughetto
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イル・チプレッソ

少し遅れてのクリスマスディナーは
南森町のイタリアン『イル・チプレッソ』。
25日を過ぎると街は急に年末モードです。
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白が貴重の明るい店内はとてもシンプル。
雰囲気がないといってもいいくらい。

メニューを開くと
ヒグマにエゾ鹿にウサギ。意外にワイルド?
しかも2人で3-4皿が適量だという。

『イタリア産うさぎのテリーヌ ペペロナータ添え』
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イタリアに住む友人を訪ねたとき街のお肉屋さんで兎を
丸ごと一羽買ってトマト煮込みにしてくれたことを思い出して♪
dan-naがお邪魔した際もおなじく兎料理をご馳走してもらったそう☆


『タヤリン 玉ネギとポルチーニ茸のラグー黒トリュフ添え』
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干乾びて見えるけど、これが絶品!!


モンテプルチアーノ・ダブルッツォとタケウチのパン。
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ふとdan-na、
「もしかしてルーキーズの人じゃない?」
そばのグループのひとり。
ほんとうだ。3枚目役の人だね~ちらちら。
(あとで分かりましたが、桐谷健太という方だそうです。)

『アニョロッティ ダルプリン白トリュフ風味のクリームソース』
(仔牛、牛肉、鶏、サルシッチャのピエモンテ風ラビオリ)
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すごい野生味!


『エゾ鹿ロース肉のカツレツ木の子のトリフォラータ添え香草風味』
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こちらも野生味溢れる!
パイもパリパリで濃厚~。

さらっとしたカフェ風雰囲気に似つかわしくないワイルドで
本格的なイタリアンに困惑し
すっかり虜にさせられた不思議な一夜でした☆

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そして今年も残りわずか。
年末年始は互いの実家の行き来で
バタバタと過ぎてゆきそうです。

みなさま
よいお年を!

by smughetto | 2010-12-28 17:37 | jalanjalan
先日の友人宅パーティで
メキシカンのおいしさを思い出してしまった私。
dan-naからも「作って!」とリクエスト。
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トルティーヤ作りに手間取ってピザ生地並みに
分厚くなってしまったけれど
なんとなくそれっぽくなったかな?!

大好きなエンチラーダも作ってみました。
チキンや豆をトルティーヤで包みチーズと
サルサソースをかけてオーブンで焼いて。
これはdan-naも気に入ってくれたようです。

ちなみにサルサソースには
父作ジョロスコ(ジョロキュアを磨り潰したタバスコ。)
を慎重に数滴。一度に激辛&異国の味になりました。

「メリークリスマス072.gif
辛いメキシカンでシャンパンがビールのようにすすみます。
ごくごくと喉ごしで。

dan-na編集クリスマス・ソング特集で
すっかり陽気な夜になりました。
しごとの重圧がものすごいdan-naですが
今日ばかりはむじゃきに本当に楽しそう♪
クリスマスってすごいな♪

デザートは“なかたに亭”のケーキ。
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そこでサプライズ・・・072.gif
毎年クリスマスには驚かされています。
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                   こんなに綺麗なカードが添えられていました072.gif
by smughetto | 2010-12-25 23:12 | 日々のこと

メキシカンパーティー

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                   おともだちが声を掛けてくれました。
                     お昼前に京都のおうちに到着☆


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タコスの具から
トルティーヤの生地まで
準備してくれていました!d0178432_0525522.jpg

 おしゃべりしながら
 麺棒で生地を伸ばしました。
 ホットプレートで両面こんがり。

 クリスマスソングで
 気分も上がります♪↑
 
 アボカドディップにスパイシーチキン、
 お豆もぜーんぶ手作り。
 松ぼっくりのオーナメントも☆

 できたてトルティーヤに
 たっぷり包んで頬張りました。
 うーん、メキシカン♪

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     お手製ケーキの登場。
     ブッシュ・ド・ノエル★

     甘さひかえめチョコクリームと
     ごろごろ食感のマロンクリーム。
     リキュールが効いていて
     スポンジはふんわりしっとり。
     なんともしあわせ・・♪♪♪

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      夕方までたっぷりおしゃべり
      &嵐DVD(ファンの子持込み)

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                   帰りにはこんなに可愛いお土産まで。
                       お手製マロンジャム。

                    楽しいパーティ☆どうもありがとう
by smughetto | 2010-12-22 22:37 | 日々のこと

NESPRESSO

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新婚旅行モルディブはものすごい嵐でした。
海に浮かぶ水上コテージを床から打ち上げる波。
窓ガラスを叩きつける風と雨。
まさかの展開に落ち込む私たちを癒してくれたのは
部屋に備え付けられていたエスプレッソマシン。

一杯分の豆が入ったカプセルをセットし
ボタンを押せば好きなときに淹れ立ての
おいしい珈琲を楽しむことができました。
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                       お客さんつづきをきっかけに
                      我が家にもやってきました。
                     思い出します☆嵐のモルディブ


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 カラフルなカプセルは全16種類。 
 味わいの強さや香りに特徴あり。
 その日の気分や体調に合わせて。
 お気に入りを見つけるのも楽しみ。

ボタンを押すと
ぶぉぉぉんとすさまじい音。
ぎゅいぃぃんというときも。
泡がむくむく膨らみ続けて溢れそうになったり。
日本製ではあり得ない、これも愛嬌?

部屋中に広がる珈琲の香り。
クリーミーな泡でおいしさ倍増。
寒い冬におうちで一杯の幸せです。
by smughetto | 2010-12-16 00:04 | 日々のこと

クリスマス女子会

ヒルトンプラザ蔵人で。
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きらきらシルクハットをのせたクリスマスモード全快の子。
お城が描かれたあでやかな訪問着。
可愛い兎の付け下げ。
みんなとっても華やか!

私はみんなに較べてちょっとじみですが、
先日母が送ってきてくれた紬を着ていきたいと思っていました。
飲み放題プランを心置きなく楽しみたかったというのもあり!
それに合わせて作った帯。
着け心地は?
やはり売っている帯はすごいですね!という感じ。
コーデュロイ生地は締めずらかった~。
表と裏を別の生地にするというのは、
リバーシブルを楽しむだけではない意味があるんだと実感。

それでも予定通り心置きなく・・・♪
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クリスマスプレゼント交換やきもの話など
とっても楽しく盛り上がりました。


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皆の帯締めを
お洒落にアレンジしてくれました。


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この後アラサーグループは夜のイベントへ☆
アラフォーはおとなしく帰宅。
by smughetto | 2010-12-13 19:16 | 趣味・きもの

帯でした。

夕方から始めてすこし夜更かし。
ちゃちゃっと仕上げました。

というノリを夢見ていましたが、
意外と時間、かかりました。
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いざ始めてみるとがいっぱい。
ネットで調べるも和裁用語に???
キセってなに?かがる?くける?
聞いたことはあるけど・・・ノートにメモメモ。

今回は初めてということで
自己流でしてみようと思いました。

ひと通りして
慎重に扱っていたことが大雑把でよかったり
ざっと勢いでしたところがあとあと響く重要な箇所だったり。

生地を裁断してから柄あわせが必要だったことに気づいたり
仮縫い感覚でしつけなしでふにゃふにゃミシンかけをしたところがほぼ最終ラインに?
帯芯を端だけでいいところ全面糊付けしてしまいべりべり剥したり
表裏ひっくり返そうと思ったら縫いつけていてひっくり返らない?!

進んでは戻っての繰り返し。
だんだん生地を見るのも飽きてきそうな予感・・・。

もういい!振り返らない。とにかく仕上げる。
さっさと終わらす!
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着け心地は如何に!?
by smughetto | 2010-12-10 10:03 | 趣味・きもの

1日デート

結婚記念日の11月11日からずっと
この一言にこだわっていたdan-na。

映画?海遊館?
りんくうアウトレットに行ってきました。
電車で行くのは初めて。天気もよく遠足みたい♪
たくさん歩いてとても素敵なものが見つかりました。d0178432_115589.jpg

道頓堀川リバーサイド・・・072.gif
大阪の街を彷徨い雑居ビル奥にほの暗く光る看板。
『イル・ピアット』(東心斎橋)
本当に、、ここ?
ドアを開け中を覗くとむんと熱い空気。
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カウンター10席の
狭い空間にみっちり。
せまい!顔近い!
暑苦しい!


飲むぞーといういきおいで
ワイン注文。
樽の効いたずっしり赤チョイス。







前菜盛り合わせ
恵比寿のコルシカを
彷彿とさせる








じゃが芋グラタン
ふたりの大~好きな
ざっくばらんな雰囲気。









生雲丹と木の子のパスタ
どれもおいしくて、









アンチョビガーリック
楽しくて、








ベイクドチーズケーキ
最高の一日!








ガトーショコラ
最高の4周年記念日!!


一時はどうなるかというスッタモンダもふくめ038.gifな一日でした

by smughetto | 2010-12-07 10:03 | jalanjalan

金閣

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のんびり散策を楽しんでいた
dan-na母。
急にすたすたと歩を進めました。

追いつくとお土産を求めていました。
「ここでしか手に入らないお菓子なの♪」

へー!
おいしいんですか?!
手持ちの袋をのぞきこんで興味津々。
しょうしょう催促してしまった感がありますが、
私たちにもひと箱買ってもらいました☆


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                                 金閣寺と金箔がひらり☆

  
銘菓“金閣”。
西陣の和菓子やさん
千本玉寿軒(せんぼんたまじゅけん)

に特別に作ってもらっているそうです。
金閣寺お茶所でお抹茶とセットでいただくこともできます。

金閣寺納豆入り和三盆精糖。 
柔らかい落雁の中に塩味のしっかり効いた
大徳寺納豆がぎっしり詰まっています。
上品なお・あ・じ。
お抹茶がよく似合いました。
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by smughetto | 2010-12-03 12:18 | 日々のこと

生地選びから。

ちょっとした決意を胸に出かけました。
向かった先は、船場。

問屋街・南久宝寺町の生地やさん“鳥居”。
店内にはさまざまな素材・柄。
漠然としたイメージしか用意してこなかった私。
うー迷うー。わからんー
お店の人に聞いてみるも
素人質問&分野ちがいで噛み合わず。

とりあえず
「船場センタービルのぞいて出なおします。」d0178432_17515179.jpg

そこでもヒントはなく。
帰って調べ直すか?
いや今日決めちゃお!(でないときっとやらない。)

再び鳥居。
店内を行ったり来たり。

そうしてものが整いました!

さあてなにができるかな。
いえ、、なにかできるかな?・・にしておきます。

形になるようこれから色々調べてみます037.gif
by smughetto | 2010-12-01 11:27 | 趣味・きもの