大阪での生活も板についてきました。ますます忙しい旦那をもつお気楽主婦の徒然日記。旦那との思い出帳、たま~に着物。お気に召すままに。夫婦の写真をアトランダムに盛り込んでます。


by smughetto
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梅酒みぞれ

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8月の下旬に。
「大極殿本舗」に併設の甘味処「栖園(せいえん)」さん。

風に揺れる暖簾はもしかして♪

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朝顔でした ^^


店内にはお茶待ちの人が何人かいて、
可愛い和菓子を見ながら待ちました。


そしてようやく私たちの番♪

「琥珀流し」を食べようと思って来たけれど、
暑いのでかき氷の誘惑に負けました。

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梅酒みぞれ☆
この夏初のかき氷。

もうこれがきめ細かくってふわふわで
それなのに上から下までまんべんなく蜜が染みていて。

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さらにお好みで梅酒シロップ。
梅酒は新酒と古酒で作られているそうです。
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上にのっかっているのは抹茶白玉かと・・
やわらかい梅でした。

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こちらは友人の宇治ミルク☆
毎朝抹茶を練って作る抹茶蜜と練乳。
お茶の香りが濃くてミルクの甘みと相まって・・♪


あっと言う間に溶けてしまって、
“ハカナイ☆”という感想。
器を持ち上げてごくごくと飲み干しました ^^


ちなみに「琥珀流し」は月替わりで、
8月は冷やし飴だったのですが9月は葡萄。
10月は栗と小豆を組み合わせた栗蜜だそうです。

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by smughetto | 2012-09-04 10:50 | jalanjalan