キモノで中国茶講座
2011年 01月 20日
初めての路線でことこと揺れること30分。
今年初の着物でどきどきしながらおうち訪問。
前夜から水出ししておいてくれた
冷たい白茶・白毫銀針(ハクゴウギンシン)で迎えてくれました。
そういえば喉からから。すっきりさわやか☆
今回は特別にお取り寄せランチ付き♪
ホワイト餃子はもちもちパンみたいで
餃子好きにはたまらない!
栃尾のジャンボ油揚げには葱をたっぷり
挟んでお酒が進みそうな一品。
手作りスープもしゃきしゃきキャベツも
おいしかった!ご馳走さまでした☆
プーアール茶でまったりしたところで講座のはじまり♪ 目の前で流れる茶芸師の所作にくぎづけ☆
まずは、青茶・凍頂金萓茶(トウチョウキンセンチャ)
続いて、緑茶・西湖龍井(サイコロンジン)
茶杯にかぶせていた熱々の聞香杯(↓左)を両手で挟み
ころころ転がし(相当熱い!)香りを嗅ぎます。
さらに胸の前で八の字を描き空気に触れさせて
香りの変化を楽しみます。ハー(深呼吸)
中国茶は飲む前と後の茶葉の形や変化を目で楽しむようです。
青茶・武夷岩茶肉桂(ニッケイガンチャ)
お茶の香りを大きく吸い込んで「落ち着く~。」
”お茶酔い”という言葉があるそうですが、
次々に注がれくいくい飲み進めていくうちに
顔が暑くなり心地よくなって
楽しくなってきて...これがお茶酔い?!
最後に、中国のお菓子沙芝麻(サチマ)に合う
お茶を出してくれました。
青茶・鳳凰単欉蜜蘭香(ホウオウタンソウミツランコウ)
茶梅(チャーメー)も初めての体験☆好きだな~
母の和裁仲間に縫っていただいた色無地で行きました。
上達の為着たら載せるようにしています。
実はこの日はひどい頭痛で朦朧とした状態での参加でした。
岩茶を頂いてほっとした瞬間ふっと痛みが消えたのが分かりました。
帰っても満足感でいっぱいでした。
久しぶりに帰ってきたdan-naも
「すっきりした顔してる!なんかあった?」
来月も予約済み。楽しみにしています♪
今年初の着物でどきどきしながらおうち訪問。
前夜から水出ししておいてくれた
冷たい白茶・白毫銀針(ハクゴウギンシン)で迎えてくれました。
そういえば喉からから。すっきりさわやか☆
今回は特別にお取り寄せランチ付き♪
ホワイト餃子はもちもちパンみたいで
餃子好きにはたまらない!
栃尾のジャンボ油揚げには葱をたっぷり
挟んでお酒が進みそうな一品。
手作りスープもしゃきしゃきキャベツも
おいしかった!ご馳走さまでした☆
プーアール茶でまったりしたところで講座のはじまり♪
まずは、青茶・凍頂金萓茶(トウチョウキンセンチャ)
続いて、緑茶・西湖龍井(サイコロンジン)
茶杯にかぶせていた熱々の聞香杯(↓左)を両手で挟み
ころころ転がし(相当熱い!)香りを嗅ぎます。
さらに胸の前で八の字を描き空気に触れさせて
香りの変化を楽しみます。ハー(深呼吸)
中国茶は飲む前と後の茶葉の形や変化を目で楽しむようです。
お茶の香りを大きく吸い込んで「落ち着く~。」
”お茶酔い”という言葉があるそうですが、
次々に注がれくいくい飲み進めていくうちに
顔が暑くなり心地よくなって
楽しくなってきて...これがお茶酔い?!
最後に、中国のお菓子沙芝麻(サチマ)に合う
お茶を出してくれました。
青茶・鳳凰単欉蜜蘭香(ホウオウタンソウミツランコウ)
茶梅(チャーメー)も初めての体験☆好きだな~
母の和裁仲間に縫っていただいた色無地で行きました。
上達の為着たら載せるようにしています。
実はこの日はひどい頭痛で朦朧とした状態での参加でした。
岩茶を頂いてほっとした瞬間ふっと痛みが消えたのが分かりました。
帰っても満足感でいっぱいでした。
久しぶりに帰ってきたdan-naも
「すっきりした顔してる!なんかあった?」
来月も予約済み。楽しみにしています♪
by smughetto
| 2011-01-20 19:58
| 趣味・きもの